Semur Daging
Bahan:
100 gram daging sapi
Bumbu:
3 buah bawang putih.
3 buah bawang merah.
30 gram kemiri.
1 buah salam.
1 buah serah.
1 buah jahe.
3 sdm kecap manis.
15 gram gula merah.
1 sdt ketumbar.
10 gram garam.
10 gram lada.
5 gram penyedap rasa.
Cara Membuat:
1.Daging dipotong dadu.
2.Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan (bawang putih, bawang merah, kemiri) sampai harum, masukkan juga salam, sereh, dan jahe.
3.Kemudian masukkan daging, aduk sampai air kering dan bumbu meresap.
4.Tambahkan garam, lada, penyedap rasa, gula merah, dn kecap manis.
5.Tunggu sampai daging matang, baru siap sajikan dengan nasi hangat.
